Jovana Vujinic
Cheese cake
Sastojci: 300 gr mlevene plazme 100 gr putera 150 ml mleka 120 ml soka od pomorandze ( ako bude trebalo) Krem: 500 gr Mascarpone sir ili 400 gr Ella sir 250 gr kisele pavlake 20 % mm 200 gr secera u prahu 2 vanil secera 30 gr zelatina Fil: 1 kg voca jagoda ( ili po zelji) 2 ...
Pica rolat
Sastojci: 500 gr kora za pitu 250 gr sunkarice 200 gr pecuraka 250 gr kackavalja 1 casa kisele pavlake 2 jaja origano po potrebi Priprema: Umutiti jaja i pavlaku, kackavalj krupno rendati, a sunku seci na sitne kockice. Prvu koru namazati kecap i origana,na drugu koru stavis ...
Jafa kolac
Sastojci: 4 jaja 20 kasika secera 20 kasika ulja 20 kasika mleka 20 kasika brasna 1 prasak za pecivo Fil: 200 gr secera pola casa vode 3 kasike dzema od kajsija 2 izrendane zamrznute pomorandze 125 gr maslaca Glazura: 150 gr crne cokolade 50 gr putera ili ulja Priprem ...
Mancmelou
Sastojci: 6 jaja 6 kasika secera 6 kasika brasna 3 kasike kakaa 1 prasak za pecivo 3 kasike ulja Za preliv kore: 500 ml vode 250 gr secera Fil: 700 ml mleka 150-200 gr secera 7 kasika brasna 250 gr maslaca Glazura: 150 gr cokolade za kuvanje 50 ml pavlake 2 kasike ulja 2 k ...
Arancini
Sastojci: 2 kasike putera 2 kasike ulja 1 solja luka 1 solja slanine 2 solje pirinca 1 solja belog vina ( 2 dcl) 5 solja bujona 1 kasicica soli 1 solja graska 1 solja parmezana 1/2 solje persunovog lista 200 gr mocarele ili kackavalja jaja, brasno i prezle za pohovanje po potreb ...