Ferdinand knedle

Jovana Vujinic

Sastojci:

  1. 600 gr krompira
  2. 200 gr putera ili margarina
  3. 1 jaje
  4. 180 gr brasna
  5. 1 kesica vanil secera
  6. 200 gr prezla
  7. 100 gr putera ili ulja

Priprema:

Skuvati krompir u ljusci u vodi sa malo ulja i soli. Oguliti kad se skuva i ostaviti par minuta da se prohladi ali ne dugo zatim dodaje se puter,zatim jaje i ostale sastojke. Izmesiti i praviti loptice u loptice stavljati voce po zelji i kuvati ih. Dok se kuvaju knedle, proprziti prezle i ulje, dok nedobiju zlatnu boju. Prijatno.