Kiflice

Sastojci:

1. 2oo ml mlakog mleka
2. 1/2 svezeg kvasca
3. 1 kasicica secera
4. 1/2 brasna
5. 2 soljice ulja
6. 1/2 praska za pecivo
7. 1,5 soli
8. 150 gr margarina ili maslaca
9. 1 zumance
10. susam za posipanje

Fil:

1. 2 jaja
2. 250 gr sitnog sira
3. prstohvat soli

---

Priprema:

1. U mlako mleko rastopiti kvasac i dodati kasicicu secera. Ostaviti 5 - 10 minuta da se kvasac aktivira.
2. U brasno pomesati so i prasak za pecivo. Dodati ulje, pa aktiviran kvasac.
3. Sve dobro umesiti pa podeliti na 4 loptice. Ostaviti da malo nadodju jedno pola sata.
4. Svaku lopticu razvuci i iseci na 8 trouglica. trouglice filovati sa pomesanim jajetom,sirom i soli.
5. U svaki trougao staviti 1 kasicicu fila i malu kockicu margarina ili maslaca.
6. Redjati u podmazan pleh,ili staviti papir za pecenje.
7. Na svaku uvijenu kiflicu,staviti odgore malo margarina ili maslaca, premazati zumancetom i posuti susam.

Prijatno.