Medeno srce

Jovana Vujinic

Sastojci:

  1. 250 ml mineralne vode
  2. 120 ml ulja
  3. 200 gr smedjeg secera ili belog
  4. 1 kasika dzema od kajsije
  5. 1 vanil secer
  6. 250 gr brasna
  7. 3 kasike kakaa
  8. 1 kasicica sode bikarbone
  9. 1 kisicica cimeta

Za premazivanje kolaca:

  • 3 kasike djema od kajsije

Glazura:

  • 100 gr crne cokolade
  • 50 gr maslaca
  • 2 kasike kisele pavlake

Prirema:

Sipati mineralnu vodu, ulje, secer i kasiku dzema,promesati,u drugu posudu sjediniti brasno ,kakao, sodu bikarbonu i cimet. Sjediniti sastojke zajedno,da nema grudvica .Sipati u podmazan pleh ili sa pek papirom i peci 25 minuta u zagrejanu rernu na 200 c. Vruc kolac premazati sa dzemom, na laganoj vatri istopiti cokoladu i maslac ili u mikro talasnoj i dodati pavlaku. Prijatno.