Sastojci:
- 500 ml vode
- 1 solja palente
- pola kasicice soli
- 50 ml ulja
- 200 gr slaninice
- 1 mocarela
- 1 kesica parmezana
- 1 veci paradajz
- pola kasicice bibera
Priprema:
Staviti vodu, ulje, so i palentu i mesati dok se nezgusne. Kad se skuva prebaciti u vatrostalnui rasiriti po celoj povrsini, slaninicu izsrziti da bude hrskava pa dodati preko palente, zatim iseckan paradajz na kockice, i staviti da se malo zapece i pred kraj staviti mocarelu isecenu na kolutove pa vratiti na par minuta u rernu, kad se izvadi posuti sa parmezanom. Prijatno.