Pilav

Jovana Vujinic

Sastojci:

  1. 4-5 glavica crnog luka (srednje velicine)
  2. 1/2 belog mesa
  3. 2 solje pirinca (2dl)
  4. 1 kasiska zacina c
  5. 1 kasicica bibera
  6. 2 prstohvata persuna
  7. 1 kasicica karia
  8. 1 prstohvat bosiljka (suvi)
  9. 2 kocke pilece supe
  10. so po ukusu
  11. 500m vode
  12. 2-3 sargarepe

Priprema:

Luk iseckati na kockice,proprziti ga dodati belo meso iseceno na kocke kad sva voda ispari dodati zacin c,napraviti bujon u 500ml vode razmutiti 2 kocke, i dodati.Dodati sargarepu,kad bude napola skuvana dodati pirinac i ostale zacine. Ostaviti da se krcka dok se pirinac ne skuva. Prijatno.