Pilece Rolnice sa Sunkaricom i Sirom

Jovana Vujinic •

Sastojci:

  1. 1 kg pileceg filea
  2. 200 gr sunkarice
  3. 200 gr sira ( u listicima)
  4. 1 kasicica zacina c
  5. pola kasicice bibera

Besamel:

  1. 100 gr maslaca
  2. 4 kasike brasna
  3. 0,5 l mleka
  4. 250 ml neutralne pavlake
  5. pola kasicice soli
  6. 2 prstohvata persuna
  7. 1 kesica parmezana

Priprema:

  1. Izlupati malo belo meso i zasoliti ga sa zacinom c.
  2. U svaku sniclu redjati sunkaricu i sir koji je isecn na listice i rolati u rolnicu.
  3. Kad sve urolamo, poredjati u vatrostanu.
  4. Napraviti besamel, staviti mleko,maslac i brasno da malo provri dodati neutralnu, so, persun i parmezan.
  5. Sve sjediniti i preliti rolnice.
  6. Zapeci u rerni na 200 stepeni.

Prijatno.