Rolat od mesa sa jajima

Jovana Vujinic •

Sastojci:

  1. 500 gr mlevenog mesa
  2. 1 crni luk
  3. 2 - 3 cena belog luka
  4. 1 kasicica soli
  5. 1 kasicica zacina c
  6. pola kasicice crvene paprike
  7. 2 prstohvata persuna
  8. 5 tvrdo kuvana jaja

Priprema:

  1. Smesu od mesa, luka crnog i belog, so, biber, zacin c, paprike i persuna. Sve sjediniti.
  2. Smesu razvuci na nauljanu aluminiumsku foliju u praugaonik debljine 2 cm.
  3. Na pocetku staviti jaja i uvijati u rolat.
  4. Staviti u pleh i odgore ga malo pouljiti, peci i u toku pecenja ga politi sopstvenim sokom.
  5. Peci na 200 stepeni, oko 45 minuta. Dok ne porumeni. Kad se ohladi seci na deblje kolutove.

Prijatno.