Sufnudle

Jovana Vujinic •

Sastojci:

  1. 1/2 kg krompira
  2. 250 gr brasna
  3. 1 jaje
  4. prstohvat soli
  5. 3-4 kasike ulja
  6. 30 gr putera
  7. 150 gr prezli
  8. 150 gr secera
  9. 1 vanil secer
  10. cimet po zelji

Sastojci:

  1. Krompir dobro oprati i staviti da se kuva u ljusci.

  2. Kuvani krompir oguliti i ocediti, zatim ga dobro izmiksirati. Dodati jaje,so i postepeno dodavati brasno.

    Brasna dodavati koliko je potebno da se napravi testo, koje se nece lepiti za ruke.

  3. Formirano testo rukama oblikovati u praugaonik, pa iseci na stapice ,koje uvaljati u loticu, pa oblikovati u valjusak duzine 5 cm.
  4. Kuvati u vodi, i stavljati u isprzene prezle.

Prijatno.