Sastojci:
- 300 gr mekog brasna
- 300 ml mleka
- 1 kasika ulja
- 1 jaje
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kasicica soli
- Ulje za przenje
Priprema:
Brašno pomiješati sa kvascem. Dodati so, ulje, umućeno jaje i toplo mleko.
Testo dobro izraditi (mutiti 10 min) i ostaviti da naraste.
Nakvašenom kašikom uzimati testo i pržiti na zagrejanom ulju do lepe zlatno–žute boje.
Uštipke vaditi na kuhinjski papir rešetkastom kašikom (da se ulje ocedi).
Služiti uz namaz po želji (sir, pekmez, evrokrem).