Sastojci:

Priprema:

Izlupati snicle i malo ih zaseci.Pomesati ispasiran luk, so i biber. Premazati svaku sniclu.
Poredjati u ciniju jedna preko druge, i premazati sa ostatkom belog luka.Prekriti providnom folijom ostaviti da odstoji u frizideru 2 sata.
Uzeti kasiku ulja u kome su bile snicle i premazati pleh.
Crni luk iseckati, pa poredjati na pleh, preko luka staviti papriku koja je isecena po duzini, sargarepu koja je iseckana na stapice i krompir koji je isecen na pola, i na kraju snicle.
Ostatak mesavine sa belikm lukom preliti preko snicli.
Pleh poklopiti sa folijom i peci 2 sata, 180 - 200 stepeni.
Kad je gotovo skinuti foliju i zapeci jos 10 - 15 minuta.
Na zagrejanom ulju, proprziti kratko brasno zatim dodati 50 ml tecnosti u kome se meso peklo, zatim kajmak, sirce i malo soli. Mestai i skloniti sa vatre za 1 minut.
Snicle poredjati u ciniju i preliti sa kajmakom, sluziti uz povrce koje se peklo sa mesom.

Prijatno.